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請教有煮廚餘的前輩 ?

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發表於 2012-11-29 23:43:58 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
請教各位前輩,為什我的廚餘以11/29(四)為例,早上飼養廚餘未發效,很正常 但下午確出現整個廚餘都像發效,還會冒小泡泡,一飼養下去當然會消化不良,請問是天氣太熱 ?還是有接觸的水氣 ?還是有其梳菜葉太多?產生葉酸 ?或是其它原因,一般以廚餘的人都是下午煮料,明早泠卻後再飼養之,請叫前輩們!
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發表於 2012-11-30 19:49:09 | 顯示全部樓層
現在的廚餘已經太貴,請多使用食品工廠的下腳料!
廚餘養豬只是一個代名詞!

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廚餘中南部很貴 北部還好 也是很多一餘頭的場 餵純廚餘 頂多加豆頭 加豆頭不是沒廚餘 是增加利潤  詳情 回復 發表於 2012-12-2 05:16
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發表於 2012-11-30 20:27:26 | 顯示全部樓層
廚餘餵豬 我的經驗 只約一年..............

有者煮後粉碎  有者粉碎後煮  流程設計上以前者較優 (粉碎效率佳 )

不管何者 建議煮濃一點 ( 較省燃料 ) 煮後現沖加冷飲水 適溫定量( 須掌握濃稀度 ) 逕直飼餵

您的情況 偶猜有可能沒煮透 ( 半生不熟 ) ( 過去 偶常 禿槌者 )
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發表於 2012-11-30 20:58:11 | 顯示全部樓層
現煮現餵問題少
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發表於 2012-12-2 05:14:51 | 顯示全部樓層
是煮過後還是煮過前發酵?
通常煮好隔餐餵 剛好可以降溫

有一種說法
發酵後的廚餘 肉會變紅

消化不良會放很臭的屁嗎?

煮過發酵 隔餐是ok的 (下午煮 明天餵)
未煮過發酵 一定要煮過 才不會.....自己想(稍不小心豬會死的)

一定要煮熟透 不然要保證無生肉 生的動物性內容物
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發表於 2012-12-2 05:16:56 | 顯示全部樓層
l588999 發表於 2012-11-30 19:49
現在的廚餘已經太貴,請多使用食品工廠的下腳料!
廚餘養豬只是一個代名詞! ...

廚餘中南部很貴

北部還好 也是很多一餘頭的場 餵純廚餘

頂多加豆頭 加豆頭不是沒廚餘 是增加利潤

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發表於 2012-12-2 11:50:03 | 顯示全部樓層
快來領錢吧!!!

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gtc
2# 到 6#........ 快來領錢吧!!!. 祥哥 不是叫 偶 吧 ? 祥興畜牧場 http://taiwan-swine.com/forum.php?mod=viewthread&tid=24227&fromuid=2137  詳情 回復 發表於 2012-12-2 22:36
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發表於 2012-12-2 22:36:46 | 顯示全部樓層
stanley 發表於 2012-12-2 11:50
快來領錢吧!!!

2# 到  6#........

快來領錢吧!!!.:074
祥哥
不是叫 偶 吧 ?  




祥興畜牧場
https://taiwan-swine.com/forum.p ... 27&fromuid=2137


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 樓主| 發表於 2012-12-2 23:08:44 | 顯示全部樓層
是煮過才又發效的,下午煮隔天早上喂食ok,但到下午就不行了 ? 會是東西煮沒全熟 ?感謝指導!

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gtc
動線管理 不只 蒸煮鍋之部分 循環管路ㄋㄟ ............. 水黴菌 等異常發酵 ! 正常管理 ?............. 碗筷 餐餐洗 ?! 至少 稀釋一下 ( 循環五分鐘 ....... 才開始 .........) 祝您順利 .............  詳情 回復 發表於 2012-12-3 09:33
應該是沒有熟透 我猜你的鍋子內部沒有攪拌機 外表看有滾 其實內部還有未達到100度的地方 要滾久一點 或是量太少會溫太快 一般隔天下午還是溫的  詳情 回復 發表於 2012-12-3 03:13
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發表於 2012-12-3 03:13:24 | 顯示全部樓層
ㄚ全 發表於 2012-12-2 23:08
是煮過才又發效的,下午煮隔天早上喂食ok,但到下午就不行了 ? 會是東西煮沒全熟 ?感謝指導! ...

應該是沒有熟透

我猜你的鍋子內部沒有攪拌機

外表看有滾 其實內部還有未達到100度的地方 要滾久一點

或是量太少會溫太快 一般隔天下午還是溫的
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