吃膠原蛋白真能當凍齡美人?

信菖牧場 · 發表於 2012-4-26 06:39:18

吃膠原蛋白真能當凍齡美人？

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[tr][td]‧聯合新聞網 2012/04/25 [/td][/tr]
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攝取膠原蛋白真能當凍齡美人？台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅指出，膠原蛋白是存在於人體中的蛋白質，皮膚組織中真皮層的膠原蛋白，隨年齡增長而逐漸流失，皮膚就會鬆垮... [/td][/tr]
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[tr][td]【聯合晚報／記者李樹人／台北報導】

45歲的曾小姐是朋友眼中的「美魔女」。平時勤於運動、補充維他命，力求飲食均衡。整個人看起神采奕奕，相當年輕。曾小姐／提供

一項「台灣女性拜美大調查」發現，每個女生都希望看起來比實際年齡小。40歲以上熟女覺得自己應該要小10歲，50多歲則希望外表比真正年齡小15歲。美商賀寶芙委託104市調中心針對1000名25至60歲女性進行拜美大調查，五成八受訪女性透過「皮膚保養」對抗老化。40歲時，國內女性希望自己看起來像林志玲，其次是徐若瑄、孫芸芸、隋棠、陶晶瑩等。台灣女性也積極追求青春，八成受訪者每天花半小時打扮。平均每月花1499元保養臉部。六成八認為常吃膠原蛋白會變漂亮。攝取膠原蛋白真能當凍齡美人？台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅指出，膠原蛋白是存在於人體中的蛋白質，皮膚組織中真皮層的膠原蛋白，隨年齡增長而逐漸流失，皮膚就會鬆垮。她也說，許多人以為吃豬腳、牛筋能補充膠原蛋白，這是錯誤觀念，這些食物含有過多動物脂肪，吃多會變胖。坊間也有不少膠原蛋白飲品，蘇秀悅指出，經特殊處理的短胜肽形式的水解魚膠原蛋白，分子比動物性膠原蛋白細小，易被人體腸道消化吸收。有些還添加維生素C、人蔘、枸杞萃取物，長期飲用可補充優質膠原蛋白。但市售膠原蛋白補充品價格不便宜，且需天天飲用才能達到效果。蘇秀悅建議從日常飲食著手最理想，飲食均衡、多喝水、每天吃七份以上蔬果、攝取優質蛋白質（蛋、雞肉、魚肉），配合正常生活作息，就能讓身體自然合成膠原蛋白。

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