高價豬&低價豬

目標豬達人

219dyd 發表於 2012-2-1 15:41
賣一台豬，一天賭2次，看那天價格?抽籤?賭很大.

何謂籤?????????????????????
籤有好多種
第一種1~200號(黃昏市場趕著擺攤無論多高都買豬攤速買就對了所以這區塊豬價會高點)

第二種倒數尾3-1號約２００－３００頭（隨便買隨便賣：青菜拉）
火燒車尾的難度：機率挺低除非　　豬販佛心來也...加持了一下

第三種　？？？？？想到再說　　

219dyd

其實不要想那麼多，富貴有命，該你的跑不掉，不。。。。。。

duck86868686

所以說..這就是抽籤....好運ㄟ開開心.歹運ㄟ悶悶心.真的是有差..一台豬就讓差你萬元.你說呢?

目標豬達人引述的還真貼切!!   尾簽要火燒.就表示當日市場豬的品質都不是很理想的情況下.

才會燒起來!!!!

whatyy

我看我真的要去~賣場跑一跑了~~><"
哈哈哈~~~
我也只去玩過三、四次。哈哈哈。

好奇寶寶

目標豬達人 發表於 2012-1-29 18:34
沒錯到拍賣市場直接去看最清楚,幾個簡單的分辨就是
脖子有肉-1塊
肚子太大不夠收斂-1塊(肥油過多)在負塊 ...

方便多說一些嗎

通益國際

傳統市場豬肉攤.最好賣的三個部位,就是..三層肉.里肌肉.排骨
1.肩胛宽,身長..里股肉大條+1
2.肚吊.身長:三層肉.層層分明.油脂薄.賣相好+1
3.豬宽身,排骨自然面積大+1
4.色澤紅,肉質乾,無水樣肉+1
5.豬拍賣時,里肌肉部份,會明顯上下起伏+1
6.豬尾筋高.且有尾部有三層皺皮.非圓柱型.+1
..................................................................
1.豬有雙下巴..-1
2.進拍賣場,豬走路時,肚皮呈三角型-1
3.後腿連接屁股處無曲線-1
4.豬體型短-1
5.骨骼粗.後蹄觸地沒有惦腳.(買豬不是要買骨粗的,大骨不值錢,屠宰率不高)-1
6.出豬前沒有斷食.導致內藏過重,影響屠宰率 -1
7.抽到頭簽 -1
................................以上僅供參考