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豬油搓湯圓

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發表於 2010-1-31 00:19:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
請問大家的豬油,冬天容易搓湯圓嗎?我使用前都有烤熱加溫,每噸用油大概15~25公斤,每次都是臥式混合機的飼料在結塊,大家有甚麼好的方法可解決
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發表於 2010-1-31 12:56:16 | 顯示全部樓層
應該只有幼豬料才會吧
先將豬油豆粉,玉米粉這些粗一點的原料先拌........在加熟玉米粉,乳製品這些細顆粒原料下去
除非你粉碎機的網目太小...............連生玉米粉也太迷(細)
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