豬價慘跌 肉價不降…市場亂套

taiwanp

winter 發表於 2012-4-17 00:38
PS~我也有在賣肉品，我們帶皮油的後腿一斤售價是110元ㄟ
最重要的是，人力資源一定要足夠.

問 Winter 就知道了 ～～ 可是後腿可以賣到 110 ，算你厲害！！

後腿一般不好銷 .....

像我們工業區兼賣豬肉那場 ... 也是最後可能放棄豬場 .... 保留豬肉攤。因為，三個兒子都沒人要接豬場 .... 而肉攤生意外界估一個月最少三十萬起跳！！！

v120113

我非常同意你的觀點，送朵鮮花鼓勵一下 路是人走出來的....想做就做~~一場戰爭能存活的才叫英雄...

jtf168

不只 台灣 豬價跌得慘兮兮 -


連 對岸 也不勝唏噓 - 鉅亨網 ~ 生豬出場價跌破15元/公斤 -  http://news.cnyes.com/Content/20120418/KFJRVOUQIC60U.shtml


甚至 星洲 ，也慘不忍睹 - 星洲日報 ~ 豬價跌破成本‧豬農叫苦連天 - http://mykampung.sinchew.com.my/node/184412?tid=8

h6406172

在好幾年前  就有一種想法  在台灣  大部分的民眾買豬肉  還是習慣在傳統市場買溫體豬肉
以至於對大賣場來說  在賣場內的豬肉 銷售量 無法往上提高   衝破瓶頸   (臺灣人大都認為那肉是冰過的 不好)    而對於傳統市場也大多存在環境衛生的問題   那如果把傳統市場的銷售方法帶到  大賣場內呢 在大賣場內開起豬肉攤模式 (海鮮類都可以進駐了)    是不是可以提高銷售量    之前嚐試接觸某大賣場過    可是有些方面談不攏  所以停住  想聽聽大家的看法  
  個人認為與其在針對誰賺的多 不如提出方法看如何  提高販售率  我們萬能的政府官員(只有兩個無能  就是這個也無能  那個也無能  )  與其想辦法要求豬農  減少產量   還是多想想如何提高 出口量  跟國內銷售 才是治本

愛豬豬

原來賣肉也不好賣

我是不是該慶幸我還沒去賣豬肉

本來很衝動很想去賣豬肉

ogts

魚的價格比較好
種類多 四季變化 猶如水果蔬菜
到大賣場有利潤

豬肉傳統市場跟超市都有肉攤
到處買的到 價格平平
大賣場 做這個沒競爭力

豬肉就是固定那幾支骨頭跟肉

大賣場冷凍豬肉 不是賣不出去
自己有熟食區 可以料理
快到期 批發賤價賣給便當 豬排店

大賣場的豬肉好像都是進口肉品管的

會買溫體的大多不會去大賣場

會去大賣場的 大多是冷凍肉食品的愛用者
水餃 涮涮鍋 肉排....
一包包裝好 拆開就能使用的食品

你要進軍大賣場也無不可
有肉品處理機械
切成一片片 一塊塊 包好
把進口肉商的位置擠一點出來
就能賣了

進口肉商還切不進去的冷凍肉市場
就是你的左鄰右舍那些有小冰箱的各種商店
跟家庭

你要是能夠把肉品切成一片一片包好

就用肉品傳銷的方式 拓展業務

全國豬農一萬戶 光舖貨你就賺死了

全國豬農一萬戶 朋友親戚 天天吃貢丸 涮涮鍋
吃屯骨湯拉麵
吃掉就很驚人了啦

再找到幾個專門養 大陸觀光客的便當或飯店
天天吃貢丸配肉片 炸豬排配土司
豬肉也銷的很快

標到幾個學校的營養便當 天天吃你的豬肉
這塊市場就是你的


我有再鼓吹豬農一起來搞這個冷凍肉市場
不過好像推不起來

看有哪個人有興趣 自己去弄一下
這個空空的市場就吃下來了

而全國豬農就變成你的下線
你就是冷凍肉肉片 老鼠會會頭 賺翻啦

貴哥

這個市場並非空白,冷凍肉品業要有利潤..就不能當聖誕老人...這個時機就是要低價用力砍
有興趣....請參考....冷凍肉品同業公會吧http://tfmpa.industry.org.tw/

s6621331

大家可能養豬養傻了,忘記一件事,
生意人是有錢不賺會對不起自己,對不起國家社會
此時不撈更待何時,30年還碰不到一次,政府完全不管的好時機

winter

ogts 發表於 2012-4-19 19:51
魚的價格比較好
種類多 四季變化 猶如水果蔬菜
到大賣場有利潤

大賣場的豬肉都由國內的分切商或物流商在負責
像c0s00生鮮冷藏豬肉就是由分切商  泰0公司負責，
愛0的肉品由通路商  豪0公司負責鋪貨及尋找有利潤的好貨
不過感覺上，
生鮮豬肉若通路賣場無心力推的話，似乎多數只是留於應付應付而已
而且賣給大賣場的價格.......層層剝削...
除非全豬收購價格會讓人很爽，否則不太建議賣給大賣場
當然，想出名的話例外啦
(反正~難賣的東西，用丟給他們處理的心態來處裡，就不會太計較了)