天涼後各產地毛豬育成率提高，豬源供應過剩

geyachen · 發表於 2012-9-20 17:42:00

天涼後各產地毛豬育成率提高，豬源供應過剩

2012/09/19 19:23

圖片說明：天涼後各產地毛豬育成率提高，豬源供應過剩，造成毛豬拍賣價不漲反跌。（記
者張溎壕攝）

中元節前彰化肉品市場豬價每公斤約65元，比起去年中元前毛豬平均批發價還有73
到76元，今年價格跌了一成多；中秋節即將到來，產地毛豬拍賣價格卻出現不漲反跌現像，
彰化縣養豬協會理事長張勝明說，天涼後各產地毛豬育成率提高，豬源供應過剩是豬價不
漲反跌主因。
　　中秋節的腳步逐漸拉近，往年會因「中秋烤肉」風潮帶動毛豬拍賣價格，不過今年卻
反常，產地毛豬價格異常下跌近兩成，每百公斤跌破6500元大關；中華民國養豬協會理事
長楊冠章說，養豬協會將召開理監事會議，針對秋節促銷提振各類烤肉品強化促銷，以及
呼籲政府展延停徵5%的「大宗穀物」營業稅，希望持續穩定蠢動的家禽飼料價格，以協
助毛豬產業界度過難關。
　　從進入農曆七月份普渡旺季開始，產地毛豬行情就一蹶不振，好不容易在中元節前回
穩到成本左右，不料在近期、眼看月圓人團員的烤肉旺季中秋節即將到來，產地豬價不僅
未見好轉，每百公斤再度跌破6500百元大關，令產業界在肉品消費旺季，還是必須苦撐度
小月。
　　楊冠章表示，從今年初因毛豬生產過剩造成豬價大崩跌後，產業界雖然大幅調節飼養
量，但是減產的成效必須等到年底才會浮現，而目前因為天氣入秋轉涼之後，各產地毛豬
育成率明顯提高，加上飼料成本高，不少養豬戶還是意圖利用中秋節，趕忙出豬調降飼養
成本，使得豬源供應過剩，全台超出一成、約兩千頭，是秋節前異於往年，豬價不漲反跌
的主因。=\