taiwanp 發表於 2011-10-16 21:07:45

台東成功大閘蟹之旅!!

原本 10 月初預定要去台東本土養殖的大閘蟹探訪究竟,結果,下半年雨水特別多,一直下雨沒法出門!難得今天稍微雨停了 ... 把太小的老四載去外婆家,載著女王、三隻小豬和姨子出門 ~~


今天剛好遇到台東在活水湖舉辦鐵人三項,沿途都可以看到跑步和騎單車競技的車隊!!

來到成功鎮了,不難找,因為附近有插廣告旗子 ... 這是大門口 ...

今年因為氣候的關係,動植物的產期都慢了一個多月,老闆池子已經淨空,準備放新苗了!

抓上來的成蟹都先放在岸上的池子,住在各自的水管公寓裡 ...

出來放風的,給你一張特寫!!

老闆講解回去怎麼蒸,使用低溫宅配,隨貨會附上一包草藥 ....

吃的時候要準備的工具 .... 剪刀跟一個挖肉的杓子 ...

這一隻就有 4 兩半 ....

老闆的價目表 ... 這對我們來說,大概每年只能吃一次 ....

老闆這一池還養養鱘龍魚 ....因為這裡的地勢還是太熱,所以,上頭蓋有黑網!!

這一隻還是小朋友 ...

養殖的水源來自山上的天然山泉水,這很重要哩!!

因為老闆只有現蒸大閘蟹 ... 沒有其他餐點 .... 所以,我們中午轉往成功鎮用餐!!
每次都去吃米台目嫂隔壁那家現炒,吃膩了,老闆提到這家有點貴的牛排店 .... 女王想試試 .. 於是進來了!!

為什麼取這個店名??去他的廁所就會告訴你 .....

加 99 元附上雞尾酒,我加點了 ... 「深吻三百哩」這杯 ...

喝著喝著,小姐跑過來跟我說 ..先生,不要喝太快喔,這有 四十幾趴喔!!喔 ... 爸爸喝完要變成變種人了喔!!

生菜沙拉 .... 一般一般 ...

女王點的招牌 420 元 .... 吃起來還不錯 .. 起碼比貴族世家來得好 ...

因為老公比較辛苦,所以,要吃好一點的 .. 菲力五分熟 ...720 元 ....

加點海鹽據說更棒,的確有加分 ~~ 吃起來真嫩啊 !!不錯!!

有附上飲料、奶酪 ... 後來有凹到冰淇淋 ... 是不是跟妳的臉一樣圓!!!

回來蒸熟了 ... 變紅色了 ...

蒸熟後才可以解開繩子 ....

小女孩全部沒興趣 .... 小犬吃沒多久失去興趣了(嫌麻煩)...
五隻都給大人挑戰 .... 只剩下一堆殼 .... 肉質還真甜!!可是價格有點貴 .... 一年還真的只敢吃一次!!

今天,經過台 11 線有看到「野生龍蝦」的招牌!!下次,去探訪再分享給各位!!

謝謝觀賞!!

大萊產業 發表於 2011-10-19 00:23:10

真的需要補一下

趁能補就補

不要像老人   想補   還.........:102

吃不下       只能用眼睛   補:061

tejoshi 發表於 2012-9-1 22:10:47

台灣養的大閘蟹,品質真的不輸給大陸喔!!{:1_1:}
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