脂肪粉50%與代奶粉的問題
目前脂肪粉價格越飆越高,打算改用代奶粉下去做取代,請問一下有人這樣改過嗎,還是別改繼續讓他貴就是了。
只是我用脂肪粉很久了,效果還不錯。
脂肪粉是 脂肪 50%
乳糖 36%
蛋白質 6.5%
代奶粉是 脂肪23%
乳糖36%
蛋白質20%
這樣有辦法取代嗎? 業務來推廣時都說可以
可以的話要怎樣的的量才夠
[ 本帖最後由 龍哥哥 於 2011-3-30 18:58 編輯 ] 如果可以,那脂肪粉就不該值那麼多錢了.我想銷售人員把二個產品的製程,原料好好比較,應該就不會那麼說了, 可以改用乳化劑吧!!!!!!!
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業務說可以.................就請他提供一個替代平衡的配方.......不然生意這麼好做啊?他出一隻嘴講可以.......你就用嗎?PP2007ig 行家 一行字 就戳中要害了:018 原帖由 Peetles 於 2011-3-31 15:10 發表 https://taiwan-swine.com/images/common/back.gif
如果可以,那脂肪粉就不該值那麼多錢了.我想銷售人員把二個產品的製程,原料好好比較,應該就不會那麼說了,
一個是經過均質再噴霧乾躁 完全水溶
另一個有可能是純粹 幾種原料經一定配方調製的規格產品,對幼畜而言 吸收絕對有差. 以脂肪粉來講,實際生產方式同尤道大大所言,先預混溶於水再均質後乾燥,嚴格講起來,脂肪類是不溶於水,所以必須添加乳化劑,但份量又有所限制,若要提高同單位重量中的脂肪含量,就必須有點技術了(礙於職業道德,無法完全說明,請見諒),因此,假如單以制程來考量,含脂肪50%的脂肪粉比含23%脂肪的代奶粉難度較高,價錢當然就貴了些....
同成份不同比例的物品要互相取代,理論上不困難,實際上如尤道大大說的,動物的吸收率能否一樣?
回覆 7# theng 的帖子
檢單說,真正豬能用的脂肪粉(為了跟牛用的皂化脂肪粉區別)一般是40或50%的椰子油或棕櫚油混合乳清液再噴霧乾躁所製成的。至於所謂的代奶粉老實說是如何個代法,那就見人見智了,我想如果原料都是乳製品,應該不要用”代”這個字自貶身價,應該可已用其他方式去表達。如果是部分乳製品再混植物性蛋白植,就不該用”奶粉”二字去混淆客戶。你用的代奶粉是真的乳製品嗎?送去畜試所化驗粗纖維的含量就知道了,我想價格應該不貴。 Peetles大大說的有理,我想龍哥哥應該是考量到價錢問題,又恰好有業代推廣才有以代奶粉取代脂肪粉的念頭,講白點,(在不考慮原料取得問題之下,且豬隻成長情況不變),若是使用所謂的代奶粉能夠完全取代脂肪粉,又可降低成本,那脂肪粉不就沒搞頭了,不知該業代是否有提供相關數據給龍哥哥?
回覆 9# theng 的帖子
很多廣告數據 要怎麼寫就怎麼寫:066
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