告別蛀牙 乳酸桿菌漱口水建奇功
告別蛀牙 乳酸桿菌漱口水建奇功 【12:05】〔中央社〕跟蛀牙說掰掰。台灣孩童與成人蛀牙比例高，嘉南藥理科技大學今天發表研發成果，用乳酸桿菌製成漱口水和口服錠，可降低蛀牙機會，也不會有酒精嗆味。
嘉南藥理科技大學食品科技系教授王淑珍表示，乳酸菌總共有2000多種，她的實驗室裡的乳酸菌資料庫有200多種乳酸菌，經過篩選，她發現乳酸桿菌發酵後，可以降低蛀牙菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等功能。
由於市面上的漱口水含有酒精，小孩子會怕酒精的嗆味，王淑珍說，正與廠商研發乳酸桿菌的天然漱口水和天然口服錠，可以有效降低蛀牙率，預估最快明年可以上市。
台灣科技大學電機工程系的「自動化車牌辨識系統」，開發自動化車牌辨識系統運用範圍廣，舉凡車輛的監控與管理都適用，成本極具市場競爭力，相關產品預估可在停車場或收費站系統建置上，創造約新台幣1億元的產值。
正修科技大學電子工程系研發「射頻辨識標籤改良應用的設計與製作」，發展射頻辨識標籤的應用，研發成果可用以識別防偽或運用於保全管理的巡邏系統建置；另外，射頻辨識標籤結合包裝設計技術，可對高單價物品的防偽辨識、履歷追蹤及物流紀錄進行整體規劃。
教育部今天舉辦「技專校院與產業園區合作補助計畫執行成果展」，會中展示8項研發創新成果，其中上述3項已完成技術移轉。
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